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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到什么是粗纤维_膳食纤维和粗纤维不是一回事方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于什么是粗纤维_膳食纤维和粗纤维不是一回事的相关内容。
什么是粗纤维(膳食纤维和粗纤维不是一回事)
吃纤维和粗纤维不是一回事。
董·
膳食纤维作为人类第七大营养素，在饮食生活中越来越受到重视。但是很多人不知道，膳食纤维也是有分类的，正确食用可以给人体健康带来积极的作用。
不同的纤维可以预防和治疗不同的疾病:根据膳食纤维的溶解度，分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维，可溶于水，可被大肠内的微生物水解。它不仅能延长胃排泄时间[/k0/]，延缓葡萄糖的吸收，还能降低血中胆固醇水平，从而预防肥胖。糖尿病、高血脂患者可以多吃这类食物。而不溶性膳食纤维是一种既不能溶于水，也不能被大肠内的微生物水解的纤维，常存在于植物的根、茎、茎、叶、皮、果实中。虽然不能参与人体体液和血液的循环，但可以减少排泄物在肠道内的滞留时间，增加排泄物的体积，起到通便的作用。容易便秘的人可以多吃。
膳食纤维有不同的保健作用:有人认为粗纤维越多，膳食纤维含量越多。事实上，广东药科大学附属之一医院营养科主任、副主任医师赵永义表示，粗纤维是指植物组织经过时间处理后留下的残渣，主要成分是纤维素和木质素。粗纤维是不可溶的部分。也就是说，膳食纤维包括粗纤维，但不含“面筋”的食物中膳食纤维的含量也可能很高。比如优优资源网的芹菜，它的膳食纤维其实不是很高，口感粗糙的部分是植物组织中的维管束结构，和膳食纤维不一样。所以粗纤维不等于膳食纤维，没有必要选择口感粗糙的食物来补充膳食纤维，而是要饮食均衡。所以优优资源网的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维补充剂的比例一般是1/2。
关键词： 粗纤维
