关于冬季幼儿食谱_冬天，最适合孩子爱吃的6道菜这个很多人还不知道，今天小编来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
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儿童冬季食谱(冬季儿童更佳6道菜)
家里有一个七岁的孩子，平日的饮食会格外照顾她。应该清淡有营养。秋天的很多水果蔬菜，比如南瓜、红薯、胡萝卜、土豆，很容易保存一个冬天。用这些蔬果给孩子做饭，营养又好吃。给大家分享六个我经常给孩子做的菜，适合冬天吃。所有的肉和蔬菜都有，孩子们喜欢吃。看着孩子健康成长，再累也值得。
没有油炸的蔬菜丸子
【食材】:土豆1-2个，胡萝卜1根，香葱1根，十三香1茶匙，蚝油1汤匙，油盐少许。
[步骤]:
1.首先，将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
2.蒸土豆期间，将胡萝卜去皮搓成细丝，然后切碎。小葱洗净，切碎备用。
3.热锅烧热油，先放入胡萝卜，小火翻炒至变色，再放入小葱，炒好后关火。
4.然后把蒸好的土豆放入锅中，用锅铲压成泥状。
5.然后加入十三香，少许盐，蚝油，翻炒几下炒匀出火。
6.然后把土豆泥做成同样大小的小球。
肉酱土豆泥
【食材】:大土豆1个，肉末50g，酱油1大勺，淀粉少许，黑胡椒碎少许，葱蒜适量，油盐适量。
[具体制造步骤]:
1.先将土豆洗净去皮切片，放入蒸锅蒸熟。
2、肉馅用盐酱油，少许水和酱油，拌匀，倒少许油再拌，腌制七八分钟。
3.热锅热油，小火煸炒葱花蒜片，然后放入肉馅，迅速铺开翻炒至变色。
4.放入酱油中煮炒至香，加入半碗水，煮沸后加入现磨黑胡椒。
5.然后用水淀粉勾芡，把汤勾芡，关火。
6.薯片蒸熟后取出，用饭勺压成泥状。
7.将土豆泥放入碗中，倒入肉酱。它是美味的。
胡萝卜丝炒鸡蛋
【食材】:小胡萝卜2根，鸡蛋4个，香葱1根，水3汤匙，盐1.5茶匙，油适量。
[步骤]:
1.用削皮刀将胡萝卜削皮，然后再次冲洗干净，或切成细丝或搓成细丝备用。
3.将四个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。不要放太多盐，让鸡蛋有淡淡的盐味就可以了。
4.搅拌蛋液前加3汤匙水，这样煎出来的鸡蛋更嫩更蓬松。
5.热锅加热油，起锅，让油在锅里转两圈，盖住锅底。然后倒入蛋液，暂时不要碰。蛋液底部开始凝固起泡时，迅速用筷子将鸡蛋打散，煎至9成熟，盛出待用。
6.重启油锅，油热后放入胡萝卜丝，快速炸至胡萝卜变色变软。
7.然后倒入煎蛋，搅拌均匀，关火。
油炸虾
【食材】:虾半斤，盐3克，胡椒粉1茶匙，面粉2汤匙，油适量。
[步骤]:
1.用清水冲洗虾几次，然后沥干。
2.加入3克左右的盐，然后拿起虾碗撞几下，让盐均匀分布。
3.然后加入胡椒粉。这里加了白胡椒。一般是指白胡椒，除非是黑胡椒。然后还是拿起锅折腾几下，让辣椒均匀分布。
4.最后加一点面粉，记住是一点。
5、继续跳，让面粉也均匀分布，虾沾一点面粉即可，如图。
6.热锅加热油，将虾仁分批放入锅中，炸至成型，然后翻面。
7.将虾炸至金黄色，沥干油后捞出。我大多是边炒边吃，又脆又香。
红薯丸子
【食材】:红薯两个，面粉半碗，油适量。
[具体方法]:
1.红薯洗净，放入锅中蒸熟。
2.红薯放凉，去皮，放入大碗中。
3.加入小半碗面粉，面粉在这里会起到粘合的作用。所以，不要放太多，还是以红薯为主。
4.不用动手，用勺子把红薯泥和面粉拌好就行了。看起来黏黏的，其实也是一样的。如果开始，会很粘。
5.坐在油锅里，再准备一碗凉水，用手扯下一小块土豆泥面团，蘸点水，在手心搓成球的形状。如果不使用干净的水，会使你的手术难以怀疑你的生命。所以，重点是:一边泡水一边做球。然后一个一个地下到六成热的油锅里，中小火煎，捞出沥干油。虽然是油炸食品，但是吸油不多，吃起来很清爽。
南瓜卷
【材料】:南瓜1/3，面粉300克，酵母3克，油少许。
[步骤]:
1.我用的栗子南瓜水分少，口感甜。先洗干净，切成小块，放锅里蒸。
2.用勺子把南瓜肉挖到大碗里，不要皮！然后将南瓜肉晾至不热，加入面粉和酵母，做成精致的南瓜泥面团。
3.面团做好之后，放松三五分钟。不要等它发酵，拿到案板上，擀成长方形的大薄片，刷上薄薄的一层油，不要撒盐粒。我们吃南瓜的甜味。
4.沿着一边的长边卷起来，然后切成小剂量。
5.你可以随意来花卷的造型。我今天把它弄得像一朵花。
6.蒸锅加水，铺好箅子，箅子上铺湿棉布，一个一个摆放花卷。
7.盖上锅盖，先不要开大火，让花卷在蒸锅里发酵，直到变轻(拿起一个花卷，感觉不再坚实变轻，说明发酵好了)。开大火，大概20分钟后到SAIC。
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