最近小编看到大家都在讨论速冻生包子_包子不要蒸好保存，教你冷冻保存法相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于速冻生包子_包子不要蒸好保存，教你冷冻保存法事件的相关信息，我们一起来看一下吧！

速冻馒头(不要蒸馒头保存，我教你怎么冷冻)

南方人爱吃米饭，北方人爱吃面条，但面对包子的诱惑时，没有南北之分。包子堪称早餐界的扛把子。每个人早上只需要一碗粥和两个馒头，就能吃饱穿暖。而且营养又经济，然后就可以精力充沛的去上班了。包子可以做成素的，也可以做成肉的，还可以荤素搭配，特别是在自己家里，可以根据自己的喜好调整馅料，吃起来很享受。


(资料图片仅供参考)

我们平时家里做很多包子，一次吃不完。有些人把它们冷藏起来，有些人把它们冷冻起来。重新加热后，它们的味道不太好。家人不爱吃，很容易浪费。今天教你冷冻生包子很方便。我们随时可以拿出来蒸，想吃的话每天都可以得到新鲜的包子。

1.包子保存好还是生胚保存好？

包子的生胚冷冻保存更好。众所周知，不管是素馅包子，还是肉馅包子，不管是馒头还是死面包，都是刚做出来的，吃起来特别好吃。如果蒸熟后直接放冰箱保存，其口感会大打折扣，而且容易滋生细菌。比如在饺子里，和人们吃不熟就速冻是一个道理，因为好吃的更受人们的欢迎。

二、冷冻保存包子青胚的优点

1.包子包好后放入冰箱冷冻，可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长，从而延长包子的保存时间，更大程度的保持包子的新鲜度，方便我们食用，节省大家的时间。早上起来，把包子从冰箱里拿出来，放在温水锅里，然后直接蒸，这样我们每天都能吃到新鲜的包子。

3.包子的绿胚怎么保存？

1.包子必须在第二次醒发后放入冰箱冷冻，大小是一级胚的1.5倍。如果第二次醒发不好，冷冻的酵母会在冰箱里冻死，这样包子就硬了，味道不好。记住包子不能送。如果是可以直接放冰箱冷冻的死面包，这个不影响。

2.冰箱冷冻时，已醒发两次的包子青胚不宜堆存。把它们按顺序放好，在它们之间留一个空间，以免粘在一起。然后冷冻一小时后，将包子青胚装入食品袋中，封袋冷冻保存。

3.我们家做的包子更好的冻藏期一般是一个月。因为家里做的包子没有添加剂，比如包子改良剂，也不是速冻工艺做的，所以要在一个月内尽快食用，避免速冻时间过长，影响包子质量。

4.馒头保鲜有什么坏处？

馒头的保存方式一般有两种，一种是冷藏，一种是冷冻。让我们来看看他们的缺点。

1.冷藏的缺点。一般我们家冰箱里都有很多食物。即使每个食物都放在一个封闭的房间里，它们还是在一个小空的房间里，容易造成污染。这是其中之一。

其次，家用冰箱的冷藏温度一般设置在4度左右，冷藏食物一天是可以的。如果超过一天，食物就容易滋生细菌和一些有害物质，包子就会出现口感不好等问题，食用后也会危害人体健康。因此，我们需要尽早吃馒头。不建议冷藏超过2天。

2.冷冻保存的缺点。馒头，放冰箱冷冻后，加热两次也不一定味道很好。不像馒头那么新鲜好吃，还是有味道的。这是因为蒸出来的速冻馒头不能完全抑制细菌等有害物质的滋生。久而久之，不仅营养流失很多，而且包子里的馅料互相串味，导致冷冻包子变味，影响食欲。

虽然冷冻包子可以保存1个月，但还是建议您在15天内尽快食用，否则冷冻包子时间越长，不仅影响身体健康，而且食物口感也不好，家人也不喜欢，会造成浪费。

五、速冻馒头青胚蒸法

蒸速冻馒头的时候，不需要解冻，放在锅里蒸就可以了。速冻青胚包子蒸的时候，不需要解冻，一定要等水烧开后在锅里蒸。应该比包子多蒸5分钟，然后关火，小火炖3-5分钟。

不及物动词结论。

以后可以把包子不蒸保存起来，用冷冻的方法，让家人每天都能吃到好吃的新鲜包子。以上是我个人对馒头保存好还是青胚保存好的看法。

关键词：