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有机农产品认证(有机农产品认证流程)

引言:目前，有机食品正处于快速发展时期。农业部数据显示，目前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，中国有机食品产业也保持了良好的发展态势。如今，越来越多的消费者为了追求产量，无法完全保证产品质量，对有机农产品的需求越来越多。那么，农产品如何才能被认证为有机农产品呢？特别是对于一些种植大户和合作社来说，有机农产品认证成功与否对整个合作社的发展至关重要。今天，边肖整理了有机农产品认证的流程，记得保存在手机里。


(资料图片仅供参考)

关于有机认证

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可和推广的一种农产品认证，也是我国国家认证认可监督管理委员会管理的认证形式之一。有机产品认证的目的是促进和加快有机产业的发展，保证有机产品的生产和加工质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学品和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的可持续发展。

有机认证程序一般包括认证申请和受理(包括合同审查)、文件审查、现场检查(包括必要的抽样分析)、检验报告的编写、认证决定、证书颁发和认证后监督。

需提交的材料

书面申请认证时，申请人应当根据有机产品认证实施细则的规定，向有机认证机构提交下列材料:

①申请人的合法经营资格文件，如营业执照、土地使用证、租赁合同等。；

②申请人和有机生产加工的基本情况，如申请人的名称、地址和联系方式，生产加工规模，包括品种、面积、产量和加工能力的说明；

③产地(基地)区域，包括地理位置图、地块分布图、地块图；

④认证用有机产品的生产、加工和销售计划；

⑤产地(基地)和加工地环境质量证明材料；

⑥相关专业技术和管理人员的资质证明材料；

⑦保证有机产品标准实施的声明；

⑧有机生产加工质量管理体系文件；

⑨其他相关材料。

申请

1)申请人向分中心提交正式申请，领取有机食品认证申请表，缴纳申请费。

2)申请人填写有机食品认证申请表，同时领取有机食品认证问卷和有机食品认证书面材料清单等文件。

3)分中心要求申请人按照本标准的要求建立企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息跟踪处理系统。

并制定初步的检查计划。

1)分中心对申请人进行预审。资格预审后，分中心将相关材料和资源复制到认证中心。

2)认证中心根据分中心提供的项目条件预估检验时间(一般需要两次检验:一次在生产过程，一次在加工过程)。

3)认证中心根据检验时间和认证费用管理规定，制定初步检验计划，估算认证费用。

4)认证中心向企业发出受理通知书和有机食品认证检验合同(以下简称检验合同)，同时通知分中心。

签署有机食品认证检验合同。

1)申请人确认受理通知书后，与认证中心签订检验合同。

2)根据检验合同要求，申请人在交友资源网上支付50%的相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。

3)申请人指定一名内部检验员(一名负责生产，一名负责加工)配合认证工作，并进一步准备相关材料。

4)所有材料应以书面文件和电子文件的形式复制到分中心。

初步检查/检验

1)分中心对申请人材料进行初审，对申请人进行综合审查。

2)分中心将审核意见和申请人的全部材料抄送认证中心。

3)认证中心审查并决定“何时”进行检查。

4)审查不合格时，认证中心通知申请人，当年不受理其申请。

现场检查和评估

认证中心确认申请人缴纳认证所需费用后。

1)所有材料审查合格后，认证中心将派出合格的检查员；

2)检查员从认证中心或分中心获取申请人的相关信息，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、跟踪体系、原产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行现场检查和评价。按照有机食品认证技术指南的要求[1]。

3)必要时，检验员对土壤和产品进行取样，申请人将样品送至指定的质量检验机构进行检测。

写检查报告。

1)检验员完成检验后，应根据认证中心的要求编写检验报告。

2)检验员将在检验完成后两周内将检验报告送达认证中心。

综合审查和评价意见

1)认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料，以及检验员的检验报告和样品检验报告，进行综合评审，编制认证评价表。

2)提出评审意见，提交技术委员会审议。

认证人员/技术委员会的决定

认证人员对申请人的基本信息调查表、检查员的检查报告和认证中心的评价意见进行综合审查，作出批准认证、有条件认证、有机转换认证或拒绝认证的决定。证书有效期为一年。

申请项目复杂时(如水产养殖、渔业、加工等。)，或者在一段时间内(如6个月)，召开技术委员会工作会议，对相应项目做出认证决定:

认证人/技术委员会成员与申请人有直接或间接经济利益关系的，应当回避。

1)同意颁发证书。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。

2)有条件认证。申请书内容基本符合有机食品标准，但有些方面仍需改进。申请人书面承诺按照要求改进后，也可以颁发有机食品证书。

3)有机转换认证。申请人的基地已进入转化期一年以上，继续实施有机转化计划并颁发有机转化基地证书。有机转换基地收获的产品经过有机方式加工，可以作为有机转换产品出售，即“转换期的有机食品”。

4)拒绝签发证书。如果申请内容不符合有机食品标准的要求，技术委员会将拒绝颁发证书并说明理由。

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