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(资料图片)
一、安息香缩合和羟醛缩合歧化有什么区别
二。安息香的缩合反应
三。安息香缩合是可逆的吗？
是的，是可逆的。
安息香缩合是指芳香醛(不含α-活性氢)，以* * *或氰化钾为催化剂，在含水乙醇中可自行缩合，加热后可生成α-羟基酮。
简介
这种缩合反应是在1832年维勒和尤斯图斯·冯·李比希提纯苦杏仁油时偶然发现的。两人用碱洗涤苦杏仁中的粗苦杏仁油提取其酸性成分时，得到一种熔点为132~136℃的晶体，即安息香。
安息香的形成是因为苦杏仁中的苦杏仁苷可以水解成氢氰酸和苯甲醛。而苯甲醛(C6H5CHO)在碱性洗涤液中与* * *反应时，发生双分子缩合反应生成安息香。可知* * *在反应中不可或缺。
四。安息香缩合实验原理
早期的催化剂是剧毒的氰化物，但最近使用了维生素VB1，它便宜、安全、有效。VB1，也称为硫胺素，是一种生物辅酶。生化过程是在α-酮酸脱羧、生成己二酸(α-羟基酮)等三个酶促反应中发挥辅酶的作用。
VB1分子右侧噻唑环中S和N之间的氢原子具有很大的酸性。在碱的作用下，形成碳阴离子，攻击苯甲醛的醛基，逆转羰基碳的极性，催化安息香的形成。
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